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L'Authentique Sorgho Concassé

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CHF 8.50.-
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Détails du produit

Sachet de 320gr

Cultivé par non soins sur le domaine et garanti sans aucun traitement.

Son atout, un temps de cuisson de seulement 10 à 15mn.

Il vous donnera un variante intéressante au risotto ou à la polenta pour accompagner vos plats.

Faites vous plaisir en y ajoutant des champignons, des légumes ou du fromage, en le grillant au four pour en faire des galettes, cru dans vos birchers, ou sucré en porridges ou riz au lait.

Son magnifique goût de céréale, sera vous étonner !

Santé et nutritions

Naturellement sans gluten, et riche en protéines végétales le sorgho est une centrale électrique en termes de nutriments. Il est riche en fer, niacine, riboflavine et en thiamine. Il contient un taux élevé de magnésium, cuivre, calcium, phosphore et potassium ce qui fait un atout très intéressant en cas de décalcification osseuse. Le sorgho est également riche en acides aminés soufrés ainsi qu’en lécithine et en choline, qui ont la réputation de prévenir diverses pathologies gastro-intestinales.

En Afrique, on préconise cette graminacée pour prévenir la formation de calculs biliaires, d’ulcères gastriques, colites… Parallèlement, la diététique énergétique chinoise enseigne que le sorgho tonifie l’estomac et arrête les diarrhées type cholériformes.

Nourrissant et faible en indice glycémique (0,65), il est idéal pour les personnes diabétique ou qui souhaite contrôler leur poids ainsi que pour les sportifs.

Une portion unique de sorgho contient 48% de votre besoin quotidien recommandé en fibres alimentaires.

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Les produits de votre marché à la ferme proche de Nyon


Basé à proximité de Nyon dans le canton de Vaud, le Domaine Le Pontet est un marché à la ferme certifié IP-Suisse et Vaux+. Notre domaine agricole invite à découvrir les spécialités typiques de notre région. Tous les produits de la maison sont issus à 100% de nos cultures. Pour vous offrir la meilleure qualité possible, nous les transformons et les conditionnons sur place. Les deux labels mentionnés ci-dessus sont l'assurance d'une grande rigueur au niveau du contrôle qualité.


Épicerie artisanale proche de Nyon

Le Domaine Le Pontet propose diverses denrées alimentaires : huiles, farines, liqueurs, sirops, condiments, etc. Notre marché à la ferme dispose d'une gamme de produits à l'Edelweiss : quoi de plus naturel, cette fleur étant l'emblème "officieux" de la confédération helvétique ? Les produits du terroir vaudois sont disponibles au détail ou sous forme de coffrets. Faites-vous plaisir ou offrez un cadeau original à vos amis !


Épicuriens, mais pas hédonistes !

Passionnés par les bonnes choses agréables au palais, nous réalisons nos produits du terroir vaudois avec amour, soucieux de rester authentiques. Cependant, plaisir ne rime pas avec inconscience : nous œuvrons dans le respect de la biodiversité. En vue de préserver le naturel (tant sur le plan aromatique que nutritionnel), nous préférons la qualité à la quantité. Tout est fait pour réduire autant que possible l'impact sur l'environnement dans l'optique du bien-être de la faune et de la flore. Nous sommes des commerçants responsables. Le suivi de nos cultures nous permet de vous proposer de savoureux aliments, dont la plupart n'ont subi aucun traitement d'ordre chimique. Enfin, fabriquer des produits traditionnels n'interdit pas de les mettre au goût du jour, en innovant sur les recettes.


Vous cherchez un marché à la ferme en ligne, apte à livrer dans toute la Suisse ? Choisissez le Domaine Le Pontet proche de Nyon et visitez notre boutique en ligne !

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