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Huile de Noix Extra vierge

00034
CHF 15.-
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Détails du produit

250ml
Authentique goût de noix. (Non torréfiée)

BIO Issue de nos culture et pressée à base température sur le domaine.
Conservé dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.

Utilisation:
Ajoutera un délicieux goût de noix en filet sur vos légumes cuits, ou poissons, mélangée dans une sauce à salade particulièrement bon avec du céleri, rampons, endive ou une salade verte.

L’huile de noix se caractérise par :
une concentration très élevée en acides gras polyinsaturés AGPI, en moyenne de 69,6 g pour 100 g d’huile. Ces AGPI sont formés d’acide linoléique, un oméga-6 (56,1 g) et d’acide alpha-linolénique, un oméga-3 (11,9 g), puis viennent en second les acides gras monoinsaturés (16,8 g), constitués d’acide oléique un oméga-9 et accessoirement d’acide érucastique aussi un oméga-9 ;en dernier viennent les acides gras saturés (10 g) constitués d’acide palmitique et stéarique.

Les oméga-3 sont hypocholestérolémiants comme les oméga-6 et sont en outre anti-inflammatoires et limitent l’agrégation plaquettaire (ou coagulation) et donc favorisent la fluidité sanguine et la vasodilatation.

Les oméga-3 et 6 sont aussi utilisés par l’organisme pour synthétiser d’autres oméga-3 : l’EPA ou acide eicosapentaénoïque puis le DHA.

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Les produits de votre marché à la ferme proche de Nyon


Basé à proximité de Nyon dans le canton de Vaud, le Domaine Le Pontet est un marché à la ferme certifié IP-Suisse et Vaux+. Notre domaine agricole invite à découvrir les spécialités typiques de notre région. Tous les produits de la maison sont issus à 100% de nos cultures. Pour vous offrir la meilleure qualité possible, nous les transformons et les conditionnons sur place. Les deux labels mentionnés ci-dessus sont l'assurance d'une grande rigueur au niveau du contrôle qualité.


Épicerie artisanale proche de Nyon

Le Domaine Le Pontet propose diverses denrées alimentaires : huiles, farines, liqueurs, sirops, condiments, etc. Notre marché à la ferme dispose d'une gamme de produits à l'Edelweiss : quoi de plus naturel, cette fleur étant l'emblème "officieux" de la confédération helvétique ? Les produits du terroir vaudois sont disponibles au détail ou sous forme de coffrets. Faites-vous plaisir ou offrez un cadeau original à vos amis !


Épicuriens, mais pas hédonistes !

Passionnés par les bonnes choses agréables au palais, nous réalisons nos produits du terroir vaudois avec amour, soucieux de rester authentiques. Cependant, plaisir ne rime pas avec inconscience : nous œuvrons dans le respect de la biodiversité. En vue de préserver le naturel (tant sur le plan aromatique que nutritionnel), nous préférons la qualité à la quantité. Tout est fait pour réduire autant que possible l'impact sur l'environnement dans l'optique du bien-être de la faune et de la flore. Nous sommes des commerçants responsables. Le suivi de nos cultures nous permet de vous proposer de savoureux aliments, dont la plupart n'ont subi aucun traitement d'ordre chimique. Enfin, fabriquer des produits traditionnels n'interdit pas de les mettre au goût du jour, en innovant sur les recettes.


Vous cherchez un marché à la ferme en ligne, apte à livrer dans toute la Suisse ? Choisissez le Domaine Le Pontet proche de Nyon et visitez notre boutique en ligne !

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